Mon coin cuisine
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« On ne peut pas faire de cuisine si l’on n’aime pas les gens. », voici une citation à laquelle j’adhère complètement. La cuisine africaine est un mélange de saveurs, de couleurs et de traditions qui font référence à la diversité des peuples et des cultures du continent.
Elle se compose de plats à base de céréales, de légumes, de viandes, de fruits, d’épices et d’herbes aromatiques, mais aussi de spécialités locales comme le Mafé, le poulet Yassa, le Tchep Bou Djeun et le Ndolé.
Ici, je partage avec vous des délices culinaires à travers des recettes simples et faciles à réaliser chez vous, des conseils et des astuces provenant de spécialistes pour réussir vos plats ou desserts typiques. Bon appétit !
